MENU PRANZO

MENU PRANZO Il pranzo di hookipa, in terrazza con servizio al tavolo o al piano terra a self service

        

ANTIPASTI e PIATTI FREDDI

Cozze alla tarantina

Insalata di mare, verdure e profumo di agrumi

Salmone marinato con arancio e finocchio

Tiepida di polpo con patate e olive taggiasche

Tartare di tonno, avocado e lime

Alici marinate su crostini con peperone

Radicchio e bruciatini al mare

Tartare di manzo tradizionale

Bresaola rucola, grana e balsamico

Prosciutto e melone

caprese con bufala, pomodorini e crudo

Insalata greca con feta, cetrioli, olive e cipolla

Insalata di pollo con sedano, granA e crostini

Riso venere con verdure

Cous cous CON frutti di mare e verdure

Insalatona “hookipa”

 
 

PRIMI

Tagliolino al nero di seppia con sarde

Spaghetti alle vongole veraci

Strozzapreti gamberi e pesto

Chitarrino alla pescatora

Risotto alla marinara

 

Cappelletto romagnolo “alla moda di una volta”

Tagliatelle tradizionali al ragù

Fazzoletti alle erbe burro e salvia

 

SECONDI

BRANZINO ALLA GRIGLIA

Spiedini misti gamberi e calamari

Fritto misto con gamberi, calamari e verdure

Tagliata di tonno CON sesamo 

 

Tagliata di manzo con rucola e grana

Hamburger “Hookipa” con patatine

 

DOLCI

Panna cotta lime e menta

Semifreddo mascarpone e caffè

Fresco di yogurt alla pesca

Millefoglie con gelato e fragole

Tenerina al cioccolato

Sorbetto al limone o al caffè